Un contorno semplice, divertente, perfetto per la tavola di Halloween: carote a forma di mini zucche!

Sono tanti i modi tradizionali per tagliare le carote, dalla forma a cubetti a quella a rondelle, dai bastoncini all’amatissimo taglio alla julienne.

E se anche la Vigilia di Ognissanti richiama la tradizione, il taglio proposto da Amy è tutt’altro che usuale in cucina.

Contorno di carote per la tavola di Halloween

Pronte a preparare questo simpatico contorno? La tecnica è facilissima. Con qualche taglio nei punti giusti, ridurrete una carota in tante graziose zucchette.

Procedimento:

– lavate e pelate la carota;

– praticate 2 incisioni, a distanza di circa 5 mm l’una dall’altra, per tutta la lunghezza della carota;

– definite i piccioli con altri 2 tagli trasversali;

– tagliate a rondelle e condite a piacere.

E ora servite la portata a chi è debole di stomaco, e tutto vuol vedere a tavola fuorché piatti a base di insetti e dita mozzate!